Gagel, het Brabantse "vlooienkruud" |
Na een verfrissend natte wandeling door de bossen van Oisterwijk konden we het anker uitgooien in de prachtige accommodatie van Groot Speyk. Regenbroek en regenjas mochten opdragen terwijl wij onze binnenkant wat natter maakten. Natuurmonumenten had echter ook de natuur uitgenodigd binnen te komen. Verhalen vertellend in beelden en letters gedrukt op tafeltjes. Voor ons was het thema "Vlooiekruud". In ons schone Brabant is dit de naam voor het struikje wat in mijn Drentse geboorteland gagel genoemd wordt. Hoe toepasselijk in deze februari maand. Juist nu beginnen de knoppen van de gagel katjes te zwellen. Bijna oplichtend in elk spaarzaam straaltje licht op deze sombere dag. De gagelgeur zou vlooien en ander gespuis uit Brabantse bedden houden. In andere landstreken gingen de gedroogde knopjes in de linnenkast voor een kruidig geurtje aan het gestreken goed. Middeleeuwse bierbrouwers ontdekten dat bier langer schimmelvrij bleef met een beetje gagel maar kregen ook last van de hallucinerende bijwerking bovenop het effect van alcohol.
Reacties
Een reactie posten